糧票是計劃經(jīng)濟(jì)時代的產(chǎn)物，是糧食定量供應(yīng)的證明，是歷史的見證，糧票的種類繁多，按面額分有全國通用糧票、軍用糧票、地方糧票；按印制發(fā)行地區(qū)分有東北糧票、山東糧票、上海糧票；按使用范圍分有城鎮(zhèn)糧票和農(nóng)村糧票；按時間分有新版糧票和老版糧票。

糧票的等級劃分和供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，大體上可以歸納為以下幾類：

全國通用糧票

全國通用糧票是發(fā)給中華人民共和國境內(nèi)所有公民的，不論你來自城市還是農(nóng)村，不分男女老幼，不分民族和宗教信仰，只要你是中華人民共和國公民，就一律平等地發(fā)給全國通用糧票，憑糧票按規(guī)定的品種和標(biāo)準(zhǔn)量計購、計付糧食。

軍用糧票

軍用糧票是發(fā)給中國人民解放軍的，包括現(xiàn)役軍人、離退休干部、軍隊院校學(xué)員、職工、職工家屬以及在軍隊編制內(nèi)工作的外籍人員，軍用糧票不發(fā)給居民糧票。

地方糧票

地方糧票是發(fā)給本地區(qū)居民的，包括農(nóng)村人口和城鎮(zhèn)非農(nóng)業(yè)人口中未發(fā)給全國通用糧票或軍用糧票的部分，地方糧票又分為城鎮(zhèn)地方糧票和農(nóng)村地方糧票，城鎮(zhèn)地方糧票只在本城鎮(zhèn)范圍內(nèi)使用，農(nóng)村地方糧票只在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)使用，地方糧票一般由縣級以上的糧食部門負(fù)責(zé)印制和發(fā)放，并由各級糧食部門負(fù)責(zé)監(jiān)督使用。

東北糧票

東北糧票是特殊時期的特殊產(chǎn)物，是東北三省對所屬公民（除外調(diào)人員外）發(fā)放的糧食供應(yīng)證，在當(dāng)時的情況下，由于東北三省經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，國家為了確保東北地區(qū)的糧食供應(yīng)，對東北三省的公民不發(fā)放全國通用糧票，而發(fā)放東北糧票，東北三省實行的是“統(tǒng)購統(tǒng)銷”政策，即由國家統(tǒng)一收購余糧，統(tǒng)一按人口定額分配糧食，再由省級糧食部門統(tǒng)一發(fā)放東北糧票。

特殊供應(yīng)糧票

特殊供應(yīng)糧票是發(fā)給特殊人員的特殊憑證，運動員、勞模、見義勇為人員、外籍華人、華僑等人員，這種糧票一般由省級以上的糧食部門負(fù)責(zé)印制和發(fā)放，并由各級糧食部門負(fù)責(zé)監(jiān)督使用，這種糧票在使用范圍和標(biāo)準(zhǔn)上一般要高于普通糧票。

農(nóng)村地方糧票

農(nóng)村地方糧票的使用范圍一般僅限于農(nóng)村地區(qū)，其供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)一般要低于城鎮(zhèn)地區(qū)，在農(nóng)村地區(qū)，一般實行的是“統(tǒng)購統(tǒng)銷”政策，即由國家統(tǒng)一收購余糧，再按人口定額分配糧食，并發(fā)放相應(yīng)的農(nóng)村地方糧票，農(nóng)村地方糧票的使用一般要受到一定的限制，不能在城鎮(zhèn)使用等。

城鎮(zhèn)居民定量供應(yīng)糧票

城鎮(zhèn)居民定量供應(yīng)糧票是發(fā)給城鎮(zhèn)居民的糧食定量供應(yīng)證，這種糧票一般由縣級以上的糧食部門負(fù)責(zé)印制和發(fā)放，并由各級糧食部門負(fù)責(zé)監(jiān)督使用，這種糧票的使用一般要受到一定的限制，只能購買規(guī)定的品種和數(shù)量等，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，這種糧票的供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)也在不斷提高。